2022年9月,常熟市長虹陽澄湖大閘蟹有限公司的“活水養(yǎng)殖創(chuàng)新技術模式”被江蘇省農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究會評為2022年度江蘇省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展典型案例。
大閘蟹是中國傳統(tǒng)的美食之一,因其肉質鮮美、口感獨特而備受喜愛。為了滿足人們對大閘蟹的需求,養(yǎng)殖大閘蟹已成為一個重要的產(chǎn)業(yè)。然而,要想成功養(yǎng)殖大閘蟹,合適的養(yǎng)殖環(huán)境是至關重要的。一、大閘蟹的養(yǎng)殖環(huán)境需要有適宜的水質
近年來,為保護水源地功能,江蘇蘇州市強力壓縮陽澄湖湖內大閘蟹圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積,目前已從最高峰時的14.2萬畝壓縮至1.5萬多畝。眼看著徹底禁養(yǎng)就將進入倒計時,陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)面臨著存亡危機,不禁讓人擔心聞名中外的地標美味陽澄湖大閘蟹會從餐桌上消失嗎
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